Tortas e Bolos

Receita de Bolo de banana da sogra

Receita de Bolo de banana da sogra

Ingredientes

1 1/2 xícaras de Maizena
1 colher de fermento químico
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de margarina
1 xícara de leite
3 ovos
3 maçãs ou 6 bananas
Canela em pó

Modo de Preparo

Misture a Maizena com a farinha, o açúcar, o fermento e a margarina até obter uma farofa (misturar com as mãos é melhor)
Colocar a metade em uma forma já untada, cobrir com as frutas fatiadas (bananas ou maçãs) e salpicar canela
Colocar o restante da farofa
Bater os ovos e misturar o leite, regar as camadas com essa mistura
Por fim coloque frutas em cima para decorar e polvilhe canela
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos