Tortas e Bolos

Receita de torta gelada de brownie e limão

Receita de torta gelada de brownie e limão

Tasty Receitas – Torta gelada de brownie e limão – Ingredientes

Brownie:
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de cacau em pó
100g de chocolate meio amargo derretido

Mousse de limão:

300ml de chantilly para bater (ou creme de leite fresco)
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa de gelatina sem sabor hidratada em 5 colheres de água quente
Suco de 3 limões sicilianos, coado
Raspas de 2 limões sicilianos
1 lata de leite condensado (395g)

Tasty Receitas – Torta gelada de brownie – Modo de preparo:

1. Misture os ovos e a manteiga com ajuda de um batedor.
2. Adicione o açúcar e misture.
3. Adicione a farinha de trigo e o cacau em pó peneirados. Misture.
4. Adicione o chocolate meio amargo derretido.
5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos. Reserve e deixe esfriar.
6. Em um liquidificador bata o creme para chantilly com a essência de baunilha por 1 minuto.
7. Adicione a colher de gelatina sem sabor já hidratada em 5 colheres de água quente. Bata.
8. Adicione o suco de limão siciliano coado, as raspas de limão e o leite condensado. Bata por 1 minuto.
9. Coloque o mousse por cima do brownie já em temperatura ambiente.
10. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
11. Decore com as raspas de limão.